La tata surprenante ; assemblage de Syrah/grolleau/carrignan/cabernet franc. Et ca dépote !

Syrah et grolleau assemblé, l'improbable assemblage du nord et du sud. La vivacité du grolleau, la structure et l'opulence de la Syrah.

Macération courte de cabernet franc angevin. Vif, assez puissant, un peu de tanin, parfait en mangeant ! Millésime 2020.

On veut du glouglou ! Carignan et grolleau pour un vin bois-sans-soif.